Питание при воспалении кишечника у ребенка

Симптоматика воспаления ЖКТ. Симптомы данного заболевания известны. Люди, страдающие этой патологией, чаще всего испытывают:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при воспалении кишечника: разрешенные и запрещенные продукты

Как правило, во время болезни питание ребенка меняется. Но и после болезни врачи на определенный период рекомендуют соблюдать диету. Об особенностях питания во время болезни и после нее нам рассказал детский гастроэнтеролог медицинской сети "Добробут" Татьяна Гнатенко. При многих заболеваниях аппетит снижается. Так организм сигнализирует о том, что не справляется с привычным питанием и ему необходима помощь. Часто родители, напротив, стараются накормить больного ребенка согласно своим представлениям, более калорийной и питательной пищей , что может спровоцировать ухудшение самочувствия.

Даже при обычной вирусной инфекции питание ребенка должно меняться. Рацион должны составлять привычные для ребенка продукты , но объем порций следует снизить, предлагая еду чаще в зависимости от аппетита ребенка. Предпочтительны во время болезни продукты легкоусвояемые: каши, пюре.

При высокой температуре, когда аппетит отсутствует, на помощь приходит питье: кисель, не концентрированный компот, отвар шиповника. Вообще, при любой болезни важно достаточное количество питья. Рекомендуется исключить продукты, которые тяжело перевариваются жареное, жирное и увеличивают газообразование черный хлеб, бобовые, капуста или свекла в большом количестве.

Можно дать легкий салат или тертое яблоко с морковью в небольшом количестве. Если мы имеем дело с заболеванием желудочно-кишечного тракта, например, кишечной инфекцией, сопровождающейся рвотой и диареей, требования к диете более суровые.

Питание следует предлагать небольшими порциями, обязательно исключив из рациона молоко на острый период убрать и кисломолочные. Пища должна быть мягкой, теплой, нежной консистенции, это может быть пюре из овощей с мягкой клетчаткой кабачок, картошка, цветная капуста, тыква. Желательно добавлять хорошо разваренные каши "размазни" , они будут оказывать обволакивающее действие овсянка, рис, гречка.

При кишечных расстройствах очень полезен морковно-рисовый отвар: промытый рис и измельченная морковь проваривается от 40 минут до часа, можно добавить немного сахара или соли, затем отвар измельчается в блендере.

Этот отвар способствует восстановлению кишечника. Безусловно, при рвоте и расстройстве стула необходимо восполнять потери жидкости при помощи препаратов и дополнительным питьем водой, отваром ромашки, некрепким чаем.

В период выздоровления рекомендуется также придерживаться щадящего питания. Период такой диеты будет таким же по длительности, как и период болезни. Рацион сохраняется таким же, как и во время болезни, но постепенно увеличивается объем порций.

Если ребенок быстро идет на поправку, можно постепенно вводить другие продукты, ограничив потребление сладостей и сдобы. Требования к питанию в восстановительный период, за исключением некоторых ситуаций, менее жесткие, чем во время болезни. За это время ребенок должен вернуться к тому же режиму питания, что и был до болезни. Если до болезни у ребенка были какие-то функциональные нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, то даже простая вирусная инфекция может спровоцировать боли в животе либо нарушения стула.

В таких случаях следует более тщательно придерживаться диеты, как во время болезни, так и после нее. Если лечение болезни сопровождалось приемом антибиотиков, то, как правило, в период выздоровления рекомендуется активно вводить кисломолочные продукты. Особенно популярны сейчас продукты из заквасок, которые можно приготовить самостоятельно. В зависимости от вкуса ребенка можно сквашивать разные закваски, добавлять овощи и фрукты в виде пюре и сиропа, сахар, ванилин, делать творог.

Важно знать, что закваска первого дня больше слабит стул, а во второй и третий, напротив, крепит. С осторожностью следует относиться к потреблению овощей и фруктов. В свежем виде овощи и фрукты запрещаются после острых воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В этом случае в период восстановления постепенно можно начинать вводить в рацион термически обработанные овощи и фрукты, в виде запеканки, желе, мусса. Если же запрета на потребление нет, то, прежде чем давать ребенку свежие овощи, фрукты, ягоды, следует тщательно их мыть, желательно замочив в воде на полчаса, а затем слить воду и вымыть еще раз.

Мало кто из родителей придерживается правил здорового питания с ребенком. Часто детям разрешается употреблять в больших количествах сладости, фаст-фуд, чипсы, газированные напитки, жареное и жирное. Если ребенок привык получать такую еду, безусловно, ему будет тяжело отказаться от "вредностей" во время диеты. Если ситуация не предусматривает жесткого соблюдения диеты, компромиссы искать можно, желательно с лечащим врачом. Если ребенок уже привык получать сладости, трудно его лишить удовольствия.

Но это и необязательно. В диете 5-го стола допускается употребление достаточно безвредных сладостей. Это может быть мармелад без красителей, зефир хорошего качества без красителей, карамели, также хорошего качества.

Очень хорошо, если мамы приучают детей к природным сладостям, тогда конфеты можно заменить курагой или изюмом. Если ребенок не аллергик, то альтернативой сладостям может быть мед. Можно предложить ребенку соты, они могут быть полезной заменой жвачки, при этом будут способствовать укреплению десен и зубов.

Ребенок будет лучше есть здоровую еду, если в промежутках между основными приемами пищи не кормить его "нездоровой". Если при этом ребенок будет много времени проводить на свежем воздухе и двигаться, то есть он будет с аппетитом. В крайнем случае следует первый бульон слить, проварив мясо минут.

Суп лучше варить без зажарки;. Из мяса можно готовить котлеты, тефтели, отваривать. Котлеты желательно обжаривать совсем немного, после чего дотушить;. То же касается творога и кефира. Для приготовления каш молоко лучше разводить водой Если ребенок перенес кишечную инфекцию, на время болезни из рациона исключаются все молочные продукты, после чего постепенно вводятся кисломолочные;.

При непереносимости белка пшеницы разрешены только кукуруза, гречка и рис. Желательно исключить бобовые при проблемах с животом;. При проблемах с желудочно-кишечным трактом желательно исключить чеснок, лук, редьку, редис. Последние Популярные Комментируют. Популярные Последние.

Диета во время болезни При многих заболеваниях аппетит снижается. Питание после болезни В период выздоровления рекомендуется также придерживаться щадящего питания.

Жесткая диета необходима в следующих ситуациях: если есть пищевая непереносимость каких-то продуктов, тогда эти продукты полностью исключаются из рациона; категорически исключаются из питания те продукты, на которые у ребенка есть пищевая аллергия, как бы он ни просил; если ребенок перенес тяжелую кишечную инфекцию либо другое серьезное заболевания, например, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Возможны ли компромиссы в соблюдении диеты? Требования к питанию для детей с проблемами ЖКТ: принимать пищу следует раз в день, 3 основных приема пищи и перекуса; не допускаются кислые, соленые, острые, жареные продукты, при склонности к вздутию живота ограничивается потребление сдобы; не рекомендуется давать ребенку супы на мясных бульонах.

Суп лучше варить без зажарки; мясо — полноценное, не субпродукты печень, легкое, почки, сердце , желательно исключить колбасы, сосиски, мясные консервы. Котлеты желательно обжаривать совсем немного, после чего дотушить; рекомендуется чередовать животное мясо, птицу и рыбу; лучше избегать употребление жирной красной рыбы, отдав предпочтение речной форели и белой морской рыбе; молоко при болях в животе и ослаблении стула желательно пить нормализованное молоко, с жирностью 2,5.

Если ребенок перенес кишечную инфекцию, на время болезни из рациона исключаются все молочные продукты, после чего постепенно вводятся кисломолочные; разрешены крупы. Желательно исключить бобовые при проблемах с животом; если проблемы с животом, бобовые исключить; в рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, растущие в нашей местности, как сырые, так и отварные и тушеные не рекомендуются жареные, маринованные, квашеные. Татьяна Корякина.

Оставьте свой комментарий. Все комментарии. Всегда развернутые. Выбор редакции В светло-розовой рубашке и на фоне книг: нежный аутфит Мелании Трамп. На шпильках в автомобиле: Екатерина Кухар продемонстрировала стильный лук.

Камила Морроне показала очень милое фото со своим хаски. В блузке с бантом и плиссированной юбке: Эшли Робертс в эффектном образе сходила на радиостанцию.

Какой должна быть диета при воспалении кишечника у взрослых и детей?

В тонкой кишке путем полостного и пристеночного мембранного пищеварения происходит гидролиз основных пищевых веществ с последующим всасыванием. Белки пищи расщепляются под воздействием активированных энтерокиназой панкреатических протеаз до олигопептидов, которые, в свою очередь, гидролизуются кишечными пептидазами с образованием аминокислот, подвергающихся дальнейшему всасыванию. Эмульгированные в полости тонкой кишки триглицериды пищи подвергаются воздействию панкреатической липазы и расщепляются до моно- и диглицеридов, которые внутри кишечных клеток гидролизируются, превращаясь в хиломироны, и транспортируются в лимфу. Поступившие с пищей углеводы под влиянием амилазы поджелудочной железы распадаются до олигосахаридов в полости тонкой кишки с дальнейшим превращением под действием кишечных дисахаридаз в моносахариды.

Как нужно питаться при заболеваниях кишечника

RU консультации, разъяснения, помощь. Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда. Продукты отваривают, но не протирают. Цель: умеренное щажение слизистой желудочно-кишечного тракта при полноценном питании. Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета.

Чем кормить больного ребенка

Цель диеты — обеспечить полноценное питание, нормализовать секреторную деятельность желудка и перистальтику желудочно-кишечного тракта, но при этом не повредить слизистую оболочку желудка. В рацион включается вчерашний или подсушенный хлеб из муки высшего или первого помола, печеные пирожки с яблоками, мясом или рыбой. Первые блюда готовят на морковном или картофельном отваре, крупы в них хорошо разваривают или протирают. Заправлять супы можно маслом, сливками, яично-молочной смесью. Мясо, рыба и птица разрешаются в виде паровых котлет, биточков, кнелей из нежирной телятины, курицы, кролика. Можно запекать отварное мясо в духовом шкафу, но не допускать образования корочки! Молочные продукты должны быть некислыми, подходят молоко, некислый кефир, свежий протертый творог и сметана. Из творога можно приготовить запеченные сырники, ленивые вареники, пудинг. Гарнир — сваренные на пару или в воде морковь, картофель, свекла, ранние тыква и кабачки. Из закусок разрешаются салат из отварных овощей, печеночный паштет, отварной язык, несоленый сыр.

Одни заболевания кишечника сопровождаются частым стулом, а другим, наоборот, свойственны запоры.

Особенности питания при хроническом энтероколите

Воспаление в кишечнике может возникать из-за переедания , дисбактериоза, отравления, аутоиммунных патологий и воздействия инфекций. При воспалении в пищеварительном тракте нарушается процесс переваривания пищи, в результате плохо всасываются питательные вещества. Диета должна создать условия, при которых пища будет хорошо усваиваться и не будет раздражать стенки желудка и кишечника. Пища не должна раздражать слизистую.

Восполнить дефицит минеральных веществ помогут молочные продукты. Ведь, например, при диарее и запорах требуются совершенно разные диеты.

Кишечник выполняет одну из основных функций в процессе пищеварения. Болезни кишечника возникают из-за перенесенной дизентерии, заражения простейшими микроорганизмами лямблии, амебы, трихомонады , интоксикаций ртуть, мышьяк , нарушений режима и качества питания, следования неполноценным диетам, травм. Процесс воспаления происходит или в тонком кишечнике энтерит , или в толстом колит , или воспаляется весь желудочно-кишечный тракт энтероколит. Заболевания кишечника делятся на острые и хронические. Нужно своевременно и правильно лечить заболевания кишечника, чтобы избежать перетекания болезни в хроническую форму.

Комментариев: 2

  1. irina-bozhko:

    любовь, а еще можно сделать из них варенье и прочую снедь,влючая пиво и вино

  2. myakckinen.mak:

    Баня должна быть не простая, а контрастная.